První recept, který jsme se s dětmi rozhodli v rámci Food Revolution Day vyzkoušet a upéct, je banánový chlebíček. Nejdříve jsme si promysleli a nakoupili veškeré ingredience. Před samotným pečením chlebíčku jsme si pustili na youtube video Vaření s Amber, která tento recept podle Jamieho připravila. A pak už jsme se společně pustili do přípravy a pečení chlebíčku.
Ingredience:
250 g špaldové mouky jemně mleté
2 lžičky prášku do pečiva
3 menší zralé banány
2 lžíce (čerstvé) jablečné šťávy
125 g másla
2 vejce
1/2 lžičky mleté skořice
2 lžíce medu
50 g vlašských ořechů
Postup:
Troubu předehřejeme na 180stupňů. Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Čerstvou jablečnou šťávu připravíme odšťavněním jablka v odšťavňovači, případně použijeme jablečný džus či mošt zakoupený v obchodě.
Banány oloupeme, nakrájíme na menší kolečka a v míse pomocí vidličky rozmačkáme. Přidáme jablečnou šťávu a promícháme.
Samostatně utřeme máslo s vejci. Přidáme mouku, prášek do pečiva, mletou skořici a med a vše promícháme. Nakonec vmícháme rozmačkané banány a nasekané vlašské ořechy.
Vše vlijeme do vymazané formy a dáme péct do trouby. Pečeme 50-60 minut do propečení. Po upečení necháme chlebíček mírně vychladnout, pak vyklopíme a necháme vychladnout.
2 komentáře:
Také jsme ho s bráškou upekli. :)) Moc doma chutnal. :)) A příprava vůbec nebyla složitá.
Bezva Kriss:-) Taky když jsem viděla video s Amber mi bylo jasné, že přípravu nechám zcela na dětech a budu jim jen pomáhat při pečení:-)
Okomentovat