pondělí 12. května 2014

Banánový chlebíček (FRD2014)







První recept, který jsme se s dětmi rozhodli v rámci Food Revolution Day vyzkoušet a upéct, je banánový chlebíček. Nejdříve jsme si promysleli a nakoupili veškeré ingredience. Před samotným pečením chlebíčku jsme si pustili na youtube video Vaření s Amber, která tento recept podle Jamieho připravila. A pak už jsme se společně pustili do přípravy a pečení chlebíčku. 





Ingredience:


250 g špaldové mouky jemně mleté
2 lžičky prášku do pečiva
3 menší zralé banány
2 lžíce (čerstvé) jablečné šťávy
125 g másla
2 vejce
1/2 lžičky mleté skořice
2 lžíce medu
50 g vlašských ořechů



Postup:


Troubu předehřejeme na 180stupňů. Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou.




Čerstvou jablečnou šťávu připravíme odšťavněním jablka v odšťavňovači, případně použijeme jablečný džus či mošt zakoupený v obchodě.




Banány oloupeme, nakrájíme na menší kolečka a v míse pomocí vidličky rozmačkáme. Přidáme jablečnou šťávu a promícháme.




Samostatně utřeme máslo s vejci. Přidáme mouku, prášek do pečiva, mletou skořici a med a vše promícháme. Nakonec vmícháme rozmačkané banány a nasekané vlašské ořechy.




Vše vlijeme do vymazané formy a dáme péct do trouby. Pečeme 50-60 minut do propečení. Po upečení necháme chlebíček mírně vychladnout, pak vyklopíme a necháme vychladnout.











2 komentáře:

Kriss řekl(a)...

Také jsme ho s bráškou upekli. :)) Moc doma chutnal. :)) A příprava vůbec nebyla složitá.

Zdravá máma řekl(a)...

Bezva Kriss:-) Taky když jsem viděla video s Amber mi bylo jasné, že přípravu nechám zcela na dětech a budu jim jen pomáhat při pečení:-)