středa 27. listopadu 2013

Lodičky s avokádovou pomazánkou







Tyto lodičky jsem připravila s dětmi do soutěže, připadly mi jako skvělý nápad  zdravé svačinky pro děti. Pokud se chcete podívat na soutěžní fotografie, najdete na tomto odkazu. Pro děti jsou lodičky zajímavě servírovanou pomazánkou, kde stěžen je vytvořen ze žitné tyčinky a plachta z pufovaného chlebíčku. Samozřejmě vše kromě avokádové slupky je jedlé. Dospělým lze pomazánku dochutit česnekem.






Ingredience:


zralé avokádo
2 lžíce tvarohu
1 lžíce lučiny
1 větší mrkev
citrónová šťáva
špetka soli

tyčinka (žitná)
pufovaný chlebíček (žitný chleba, pita chléb)



Postup:


Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a vnitřek vydlabeme do připravené misky. Mrkev nastrouháme na hrubé straně struhadla, přidáme spolu s tvarohem a lučinou do misky k avokádu.

Vezmeme vidličku a pěkně vypracujeme pomazánku, kterou jemně osolíme a zakápneme citrónovou šťávou. Vše ještě promícháme a naplníme do vydlabaných půlek avokáda. Dozdobíme stěžeň a plachtu.







Recept zařazuji i do Výzvy - Zdravě z mého stolu, avokádo pro nás bylo novou potravinou a jistě ji budeme dál používat. Pomazánka byla moc chutná.



2 komentáře:

Monika Ava řekl(a)...

To je krásný... :))) Mňam, dala bych si hned :)))

Adriana H. řekl(a)...

Ty jsou roztomilý! Určitě někdy vyzkouším! :)